Cake Potiron & Chocolat

Tu aimes l'originalité ? Alors cette recette est faite pour toi ;) J'ai utilisé le potiron dans une recette sucrée, associé au chocolat. Le résultat est un délice pour les papilles !

Pour 6 personnes

Préparation : 25min

Cuisson: 50min

Ingrédients :

6 oeufs

300g de potiron

250g de chocolat noir

200g de farine

1 sachet de levure chimique

85g de beurre

20g de sucre roux

2càc de miel

Préparation :

1/ Faire cuire le potiron coupé en dés dans l'eau bouillante pendant 15min.

2/ Faire préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

3/ Fouetter les oeufs avec le miel et le sucre. Ajouter le beurre fondu et la farine tamisée. Séparer en 2 la pâte.

4/ Faire fondre le chocolat et l'ajouter dans l'une des deux pâtes. Mixer le potiron et l'ajouter dans la deuxième pâte.

5/ Dans un moule à cake préalablement huilé, remplir avec une couche de pâte potiron, puis une couche de pâte chocolat. Répéter l'opération jusqu'en haut.

6/ Mettre au four et laisser cuire 50min.

7/ Laisser tiédir et servir. Bonne dégustation